Receita de empadinha de queijo

Ingredientes:
1 Kg de farinha de trigo
1/2 Kg de banha de porco
3 ovos
sal a gosto

recheio
1/2 kg de queijo minas
2 xícaras de leite
sal a gosto

Modo de fazer:
Misture todos os ingredientes da massa. Forre as forminhas previamente untadas com óleo.
bata os ingredientes do recheio no liquidificador e encha as forminhas.
ponha para assar em forno médio por +- 30 minutos.

Desenforme e ponha em forminhas de papel.
rendimento; Aproximadamente 100 empadinhas

RODRIGO BARBOSA DE OLIVEIRA      801   -    Nº 28