Brigadeiro de colher com morango
Ingredientes:
Brigadeiro:
1 lata de leite condensado
1 xícara (chá) de leite
1 colher (sopa) de margarina
2 colheres (sopa) de chocolate em pó
Morango:
1 lata de leite condensado
2 colheres (sopa) de gelatina de morango
1 e 1/2 xícara (chá) de leite
1/2 xícara (chá) de coco ralado
1 colher (sopa) de margarina
1 pitada de açúcar de confeiteiro para polvilhar
Acessório:
24 copinhos de plástico
Modo de preparo:
Brigadeiro:
Em uma panela, coloque o leite condensado, o leite, a margarina e o chocolate em pó. Leve ao fogo, mexendo sempre até começar a desgrudar do fundo da panela ou no ponto de brigadeiro mole.
Morango:
Em uma panela, coloque leite condensado, a gelatina de morango, o coco ralado, o leite e a margarina. Leve ao fogo brando, mexendo sempre até desgrudar do fundo da panela.
Montagem:
Distribua o brigadeiro até a metade dos copinhos. Complete com o morango e leve ao freezer. Na hora de servir polvilhe com o açúcar de confeiteiro.
Dica: Você pode substituir a gelatina de morando por gelatina de maracujá ou de abacaxi.
Juliana Melo nº 14
Turma 801