Blog de Gastronomia da 801

Minipizza de carne

Ingredientes: 

• 400g de carne moída
• 1 ovo
• 2 colheres (sopa) de farinha de rosca
• 2 colheres (sopa) de cebola ralada
• 1 colher (sopa) de salsa picada
• Sal e pimenta-do-reino a gosto
• 100g de queijo mussarela fatiado
• 4 fatias de tomate
• Orégano a gosto
• Óleo para untar

Modo de Preparo: 

• Em uma tigela misture a carne, o ovo, a farinha de rosca, a cebola, a salsa, sal e pimenta a gosto.
• Amasse com as mãos e molde 4 bolas achatadas.
• Coloque em um refratário levemente untado, coberto com papel-alumínio.
• Leve ao forno, preaquecido, por 20 minutos.
• Retire o papel, cubra com mussarela e coloque por cima uma fatia de tomate.
• Polvilhe com o orégano e volte ao forno por 5 minutos ou até derreter o queijo.
• Sirva em seguida.

De:Luan Barros Duarte/////Numero:17

Professora:Rosa

Turma:801